Хабизгина — осетинский хачапури, которые известны своим неповторимым вкусом во всем мире! Хачапури считаются самым популярным национальным грузинским блюдом, в грузинских семьях их готовят почти каждый день, и по будням, и в праздники. Данная разновидность хачапури под названием «хабизгина» особенно популярна в Северной и Южной Осетии, а также в районе Грузии — Шида Картли. Готовится хачапури из дрожжевого теста с начинкой из картофеля с сыром.
Лепешка с начинкой из тёртого картофеля с сыром и укропом - 350 г